【和え玉に感動】横濱丿貫アソビル店@横浜

今日は朝から煮干を欲していたのでこちらに来訪。
平日11時。開店と共に入店。一番乗り。

麺は三種類。【限定】の名に惑わされつつも、煮干蕎麦を初志貫徹。

煮干蕎麦　900円
旨い。煮干欲を十分に満たしてくれるが、独特のエグミは皆無。

ガーリックバターと浅蜊の和え玉　400円
これは衝撃だった。まるで和洋折衷パスタを食べているかのよう。これだけで成立しており、大満足の品だった。レギュラーメニューじゃないのが非常に惜しい。

最近は和え玉は食べない、頼んでも半玉にしていたのだけど。今日は名前に唆られて頼んでしまった。腹一杯。でも大満足でした。げぷっ。