冷蔵庫の残り物は全てお好み焼きにすればいい

こんにちは、ぱちこです。

世間でもそうですが、学校の授業でもSDGsを意識した内容が多く取り扱われるようになりました。

飢餓関連の動画などを見る機会もあり、いかに日本人は食料を廃棄しているのだろうと心が痛くなります。

我が家では年に数回【冷蔵庫を空っぽにする】を目標に、冷蔵庫の在庫整理をします。

そして消費期限が近い野菜や肉などは全て刻み、お好み焼きにしてしまいます。

今回はたこ焼きの素をタネに、大根、キャベツ、人参を刻み、牛豚の合挽肉を混ぜました。劇的に美味しかったです。

FIREを目指す民として、無駄は一切許されません。妻と美味しくいただきました。